ミライヘが挑む「ゲイシャコーヒー」栽培。いちき串木野から世界へ、新しい福祉のカタチ

こんにちは、**就労継続支援B型事業所「ミライヘ」**です！

私たちはこれまで、農作業や軽作業を通じて、障がいのある方々が自分らしく社会とつながる場を作ってきました。そしてこの度、2026年6月より、これまでの常識を覆す大きなプロジェクトをスタートします。

なんと、世界最高峰のコーヒー品種**「ゲイシャ」の国内生産**に挑戦いたします！

1. 究極のコーヒー「ゲイシャ」とは？

コーヒー好きなら一度はその名を耳にしたことがあるはず。エチオピア原産の「ゲイシャ種」は、ジャスミンのようなフローラルな香りと、完熟した果実のような華やかな味わいが特徴です。

• 希少価値： 栽培が非常に難しく、世界中のオークションで史上最高値を塗り替えるほどの高級品。

• 国内初の挑戦： 日本国内での商業栽培は非常に珍しく、B型事業所としての挑戦は「ミライヘ」が国内初となります！

手間暇かかるからこそ、そこには大きな価値と「やりがい」が眠っています。

2. なぜ「ミライヘ」がコーヒーを作るのか？

私たちがこの大きな挑戦を決めた理由は3つあります。

① いちき串木野を「コーヒーの聖地」に

調査の結果、私たちの街・いちき串木野市の気候や土壌が、ゲイシャ栽培に適していることが分かりました。ここから、全国に誇れる新しい特産品を生み出します。

② 耕作放棄地を「価値ある場所」へ再生

現在、地域では担い手不足により、管理されなくなった**「耕作放棄地」**が増加しています。これらは放置されると景観を損なうだけでなく、害獣の住処になるなど、地域共通の悩みとなっています。 私たちは、この眠っている土地を「ゲイシャコーヒーの農園」として再生させます。荒れた土地を再び耕し、世界最高峰のコーヒーを育てることで、マイナスの資産を地域の宝（プラスの資産）へと変えていく挑戦です。

③ 「丁寧な手仕事」が輝く場所

ゲイシャの栽培には、日々の細やかな観察や、一粒一粒を見極める手摘みの作業が欠かせません。この**「手間」こそが、利用者さん一人ひとりの個性や得意を活かせる最高のステージ**になります。

④ 地域と福祉を「ワクワク」でつなぐ

「福祉の事業所が作ったものだから買う」のではなく、「最高に美味しいコーヒーだから買いたい！」。そんな感動の循環を作り、地域の活性化に貢献します。

３. 【メンバー募集】一緒に夢を育てませんか？

ミライヘでは、この「ゲイシャコーヒープロジェクト」に携わってくれる利用者さん、そして応援してくださるサポーターを募集しています。

• 利用者さん募集： 「新しいことに挑戦したい」「コーヒーが好き」「自然の中で働きたい」という方。あなたの手で、世界を驚かせる一杯を作りませんか？

• ボランティア募集： 畑の手入れや収穫をお手伝いいただける方を募集中です。

日本初の挑戦が、ここ「いちき串木野」から始まります。 私たちと一緒に、コーヒーの香りに包まれた新しい未来を作りましょう！